Emping ECO
Emping diproduksi dalam industri rumahan, dibuat secara tradisional dengan tangan dalam proses padat karya. Biji melinjo disangrai dengan api sedang tanpa minyak, atau kadang menggunakan pasir sebagai media. Beberapa orang merebus biji melinjo untuk memudahkan proses pengelupasan. Kulit luar yang lembut maupun kulit dalam yang lebih keras dikupas dengan tangan. Satu-persatu biji melinjo dipukul dengan alat mirip palu dari kayu atau ditekan dengan silinder batu untuk menjadikan emping pipih dan bulat, setelah di tumbuk, emping kemudian disusun dalam nampan yang terbuat dari bambu berkelap dan dikeringkan selama seharian.
Kini dengan produk andalan yaitu Emping ECO yang sudah ada rasa bawang.
Emping ECO adalah emping mlinjo (mentah). Emping ECO dengan rasa bawang yang renyah dan gurih. Dengann kemasan praktis dan harga terjangkau. Rasa tidak pahit serta tidak perlu untuk menjemurkembali tinggal digoreng dan sip disajikan. Tamplan perbiji cukup dan tidak terlalu besar. Dengan kemasan yang praktis yaitu 250gr dengan harga 25.000 sudah bisa didapatkan dengan rasa yang gurih dan renyah. Baik untuk yang mengalami asam urat serta orang tua dan pecinta cemilan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar